Ingédients:
250g de speculos
150g de beurre salé
1 boîte de lait concentré sucré
bananes fraîches
chantilly
Faire chauffer la boîte de lait concentré au bain-marie pendant 1h30. La boîte de lait concentré doit être recouverte d'eau.
Ecraser les speculos et faire fondre le beurre. Mélanger le beurre et les speculos puis garnir des petit ramequin ou un grand plat à gratin à hauteur de 1,5cm. Réserver au réfrigérateur.
Une fois que le mélange a durcit, ajouter le lait concentré sur le biscuit (ça sera du caramel après 1h30). Réserver de nouveau au réfrigérateur.
Dès que le caramel aura durcit, disposer de fines lamelles de bananes dessus, puis napper de crème chantilly. Vous pouvez servir
Bon appétit les filles