financiers (que des blancs d'oeufs)

http://www.marmiton.org/recettes/recette_financiers_13690.aspx

premier essai, démoulage bof bof

démoulage bof car je n'ai pas pu les démouler à la sortie du four
je devais partir dans la minute même à la seconde donc ils ont été démoulés 2h plus tard, trop tard

Y a une recette tupp aussi qui est pas mal. (Bon, je pense qu'elle n'est pas hyper différente de celle de marmiton lol)

faudrait tester et comparer