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 gateau renversé à l'ananas

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Liselisa

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MessageSujet: gateau renversé à l'ananas   Ven 12 Juil - 18:36

gateau renversé

- une boite d'ananas au sirop en tranche (tu ne mets pour toutes les tranches tu tapisses le fond et tu en coupes pour mettre sur le rebord)
- 30 g de sucre (pour le moule) + 1 peu de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre (sorti du frigo pour être mou mais pas liquide)
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 15 morceau de sucre (ou un peu plus si tu veux plus de caramal Very Happy)
- 1/2 sachet levure chimique

préparer le caramel dans un moule à manqué avec les morceaux de sucres imbibés d'eau (tu trempes les morceau vite fait dans l'eau et tu mets dans le moule et sur le feu!). quand le caramel devient doré, ôtez lle moule du feu et mettez les disposez les tranches sur le caramel. Astuce, il t'en restera donc tu les coupes en deux, et tu les mets sur le rebord

Préchaufer thermostat 5.

Préparez ma pâte : dans une terrine, travailler le beurre à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'a ce qu'il devienne crèmeux, ajouter le sucre, remuez, puis ajoutez les oeufs un à un. Mélangez la farine et la levure et ajoutez les peu à peu à la préparation tout en remuant.

Versez la pate dans le moule à manqué. Faire cuire au four 30 min environs. Vérifez que le gateau est cuit, le couteau doit ressortir sec.

Démoulez le gateau sur une grille et laissez refroidir. Astuce de ma soeur : aroser (un peu pas tout le sirop) de sirop d'ananas sur le gateau tiède pour qu'il soit moins sec. le caramel et le sirop a la fin c'est chacun s'est gout +laugh+ j'aime beaucoup de caramel et bien imbibé!

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Amélie40

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MessageSujet: Re: gateau renversé à l'ananas   Dim 14 Juil - 14:14

hum ça a l'air bon!!
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nini95

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MessageSujet: Re: gateau renversé à l'ananas   Lun 15 Juil - 9:34

ct un regal merci bcp
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Clara-Lou

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MessageSujet: Re: gateau renversé à l'ananas   Lun 15 Juil - 11:04

Very Happy j'essayerai aussi ! Ca me met l'eau à la bouche !

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MessageSujet: Re: gateau renversé à l'ananas   

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