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 pâte à sucre

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Amélie40

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MessageSujet: pâte à sucre   Sam 4 Mai - 22:36

[img][/img]



Ingrédients


60 g de chamallow
2 c à s d'eau
environ +/500 grs de sucre glace


Préparation


1) Je fais fondre les chamallows au bain-marie avec les 2 c à s. d'eau.
2) Ne pas faire sur feu trop fort, vous allez voir les chamallows fondre et faire un genre de pâte liquide.
3) Commencez à mettre le sucre glace petit à petit, au début je laisse sur le bain-marie, je trouve plus simple pour commencer avec une cuillère.
4) Après pas de secret, vous retirez la pâte du bain marie et allez hop de l'huile de coude !!! jusqu'à ce que vous obteniez une belle boule de pâte à sucre et

voilà, il ne reste plus qu'à l'abaisser comme une pâte à tarte et de poser sur votre gâteau.
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nini95

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Ven 10 Mai - 10:16

super tien sje ne connaissait pas pour decoré ca doit etre pas mal merki
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Ven 10 Mai - 13:34

j'en avais acheté de la toute faite je vais tester ca merci Razz

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Test le 3 septembre
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Écho 3 Nov 13 SA 70.8 mm 160 bts/min
Écho 10 jan 22 SA 1/2 kilo de sucre
Écho 16 mars 32 SA gros crapaud
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Test le 11 Janvier
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Amélie40

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Ven 10 Mai - 18:48

pour mes 30 ans je l'avais faite moi-même et pour les 1 an d'Anaïs je l'ai achetée toute faîtes, au final j'ai préféré la faire moi-même, le hic c'est la couleur, faut que je trouve le moyen de la colorer comme je veux...
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Sam 11 Mai - 11:41

tu prends des colorants alimentaires!

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Test le 3 septembre
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Amélie40

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Sam 11 Mai - 23:12

oui j'en ai et j'avais essayé mais pas au bon moment je pense, j'avais essayé à la fin, je pense qu'il faut plutôt en mettre dès le début de la cuisson...
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BbViviNana

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Lun 13 Mai - 12:56

Ha génial ! j'avait envie d'essayer mais on me disait que c'était beaucoup trop sucré ! merciii
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Lun 13 Mai - 13:24

je l'ai faite! je vous dirai!

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BbViviNana

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Lun 13 Mai - 20:33

Et tu nous montreras aussi ?

Je vais acheter des colorants alimentaire essayée de la colorer un peu Smile j'avais aussi les chamallow en main en faisant les courses; (c que tu donnes envie quand meme...) lol
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Lun 13 Mai - 21:08

c'est sucré oui j'ai pas tout mangé! (mais trop epaisse sur le gateau) mais c'était trè sbon
je l'ai coloré, et a la fin. Ca a bien marché pour moi, j'ai juste beaucoup malaxé

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Amélie40

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Lun 13 Mai - 23:02

ah super LISE!!
quand tu dis à la fin c'est-à-dire?
moi j'avais essayé à la fin fin Wink quand la pâte était déjà prête à être étalée...
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Lun 13 Mai - 23:42

moi aussi! elle était faite totalement , j'ai prit un morceau que j'ai laissé blanc (les yeux), un autre morceau avec du rouge pour faire le rose, et le reste 2 ou 3 goutes de bleu, malaxé malaxé malaxé et 4/5min plus tard c'etait homogene! mais je n'avais plus qu'a passé rouleau!

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Amélie40

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Mar 14 Mai - 0:13

ok, bon je retiens pour la prochaine fois alors, merci
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Mer 9 Avr - 18:58

je ne me souviens plus de la quantité que ca fait

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nini95

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Jeu 10 Avr - 9:06

tu vas la faire toi mm?
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Jeu 10 Avr - 10:17

oui pour les 1 ans je l'avais faite. elle est meilleur que la toute faites

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Jeu 10 Avr - 10:18

Ce n’est pas trop chiant ou long à faire ?
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nini95

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Jeu 10 Avr - 10:19

Bon moi j’ai opté pour l’idée du gâteau tracteur pour ses 2ans..
pour la moto j’ai des idées et pas ts le materiel donc ca sera l’année prochaine chez moi ds ma cuisine avc tout ce qu’il faut !
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Liselisa

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Jeu 10 Avr - 10:44

alors non cest moins chiant et moins long que faire la pate brisé par exemple. je suis serieuse hein cest vraiment plus facile. au pire tu test sur une petite quantité et essaye sur un gateau tout con

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Jeu 10 Avr - 10:49

ouai je vais essayer ca a pas l'air compliqué a première vu mais bon !
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Amélie40

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Sam 12 Avr - 1:34

lundi je vous mettrai une vidéo d'un mec qui fait une pâte ç sucre avec micro onde, c'est encore plus rapide...faut juste que je la retrouve...
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Amélie40

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MessageSujet: Re: pâte à sucre   Mar 15 Avr - 16:17



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MessageSujet: Re: pâte à sucre   

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