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 cheese cake aux speculoos

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Amélie40

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MessageSujet: cheese cake aux speculoos   Jeu 2 Mai - 23:11

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Ingrédients


225 g de speculoos
75 g de beurre
3 oeufs
675 g de fromage blanc
175 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé


Préparation

1-Préchauffez le four th.6 (180 C°).
2-Mettez du papier sulfurisé dans un moule à manqué.
3-Mettez dans un sac congélation 225 les "spéculoos", et écrasez-les en miettes avec un rouleau à pâtisserie.
4-Faites fondre le beurre et mélangez aux miettes de biscuits.
5-Déposez ce mélange dans le moule et réservez au frigo.
6-Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, battez-les et mélangez-les avec le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé.
7-Versez cette préparation dans le moule et enfournez pendant 35 min.
8-Laissez ensuite le gâteau reposé dans le four avec la porte entre-ouverte
9-Lorsqu'il est froid, mettez-le au frigo pendant minimum 3 heures.

Vous pouvez servir avec un coulis de framboises.

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nini95

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MessageSujet: Re: cheese cake aux speculoos   Ven 10 Mai - 10:16

hum il a l'air trop bon ton cheese cake je testerais
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Amélie40

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MessageSujet: Re: cheese cake aux speculoos   Ven 10 Mai - 18:50

je confirme, c'est bob Wink
par contre prenez bien du fromage frais, pas de formage style st moret car c'est très salé
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MessageSujet: Re: cheese cake aux speculoos   

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cheese cake aux speculoos
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