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 Le cake salé de Mama mia !

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Clara-Lou

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MessageSujet: Le cake salé de Mama mia !   Jeu 4 Avr - 8:56

Il vous faut :
- 250g de farine,
- 4 oeufs,
- 150 mL d'huile,
- 150 mL de vin blanc,
- 1 petit verre de vermouth ou martini blanc (mais vraiment petit verre hein !)
- 200g d'olives (dénoyautées c'est mieux),
- 200g de jambon (en cube, moi je demande les talons de jambon et je coupe moi même, c'est moins cher, et certains charcutiers ne font pas payer les talons de jambon).
- 150g de gruyère rapé,
- 1 sachet de levure chimique.

Et puis ben y a rien de compliqué : tu mélanges tout dans un saladier, tu fais une belle pâte bien lisse avant d'ajouter les olives, le jambon et le fromage, et puis hop, dans un moule à cake et au four, environ 25 minutes à 200°C (enfin tu adaptes en fonction de la cuisson hein).

Tu peux faire des variantes aussi, moi des fois je remplace le jambon par du chorizo (avec ou sans olive).
Enfin, si tu as beaucoup de petits moules à muffins, tu peux faire des petits muffins salés.

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Laissez moi lâcher prise dans le vent qui se lève,
Laissez moi décharger mes cargos migrateurs
& m'envoler là-bas vers les premières lueurs.
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nini95

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MessageSujet: Re: Le cake salé de Mama mia !   Jeu 4 Avr - 9:25

super merci je vais la tester pour l'anniversaire miam miam
j'ai pas 50 moules a muffin lol on va etre 50 le cake c parfait couper en morceaux!
merkii
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Clara-Lou

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MessageSujet: Re: Le cake salé de Mama mia !   Jeu 4 Avr - 9:28

Oui c'est ce que fait ma mère aussi Wink (et même si t'as 50 moules à muffins, c'est beaucoup plus chiant de mettre de la pâte dans 50 petits moules que de tout mettre dans un moule à cake lol)

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Amélie40

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Age : 34

MessageSujet: Re: Le cake salé de Mama mia !   Dim 3 Mai - 20:35

je vais faire cette recette pour la fête des 40 ans de mon frère, je dois faire deux cakes donc je vais en faire un au jambon un au chorizo... + une tarte salée= MIAM
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MessageSujet: Re: Le cake salé de Mama mia !   

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